بادمجان نخودی ،سبز شکل بامزه و اندازه کوچیکی داره که بخاطر طعم عالیش برای استفاده تو سالاد و ترشی مناسبه، به صورت خوشه ای رشد میکنه و دو ماه و نیم بعد از کاشت میتونین برداشت کنین. این بذر تولید شرکت لاروزای ایتالیا با قوه نامیه 95 درصده.
واریته بیبی بادمجان ترشی بسیار زودرس و پرباره و بادمجان هایی تخم مرغی شکل و و کوچیک تولید میکنه که با طعم بی نظیر و پوست نازکش مناسب استفاده برای انواع ترشیه.
