بذر تربچه انگشتی قرمز

بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

• دوره زندگی: یکساله
• مدت زمان جوانه زنی: 5 تا 7 روز
• دمای مناسب جوانه زنی: 19 تا 21 درجه
• زمان بلوغ: 18 روز
• خاک مناسب: سبک و غنی
• زمان کاشت: اواخر اسفند تا اوایل فروردین
• عمق کاشت: 1 سانتیمتر

بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

تربچه انگشتی قرمز :

تربچه انگشتی یکی از سبزیجات غده ای است که ریشه و ساقه آن خوراکی می باشد.

رنگ ریشه یا همان غده ی خوراکی تربچه به رنگ های سفید، قرمز یا دورنگ دیده می شود و دارای گونه های مختلفی است.

این گیاه بومی مدیترانه و خاور دور است که امروزه در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود.

تربچه کشیده قرمز بخاطر ظاهر خاص و رنگ بسیار زیبایی که دارد در تزئین غذا استفاده می شود.

تربچه جزو سبزیجات خوشمزه ایست که طعم تند و رنگ قرمز آن، محبوبیتش را در سبزیجات باغچه افزایش داده و همیشه در لیست سبزی کاری حضور دارد.

یکی از مزیتهای تربچه رشد سریع آنست و بعد از شاهی سریع‌ترین برداشت را در میان تمام سبزیجات دارد. این گیاه را می‌توانید بعد از ۲۰ روز برداشت کنید.

ویژگی‌های برجسته بذر تربچه انگشتی :

• ریشه:  صاف و خوش‌رنگ به طول ۱۰ تا ۱۳ سانتی‌متر و قطر ۳ تا ۵ سانتی‌متر.
• پوست ریشه نیمه‌نازک، صورتی روشن تا قرمز و گاهی‌اوقات دارای موهای ریشه‌ای ظریف است.
• طعم: ترکیبی جذاب از شیرینی ملایم، تندی نیش‌دار و غلظت خاکی. علاوه بر ریشه.
• برگ‌های سبز صاف و پهن با ساقه‌های رگه‌ای صورتی مایل به قرمز.
• خوراکی و دارای طعمی سبزیجات مانند با کمی تندی فلفلی هستند.
• رشد: نسبتاً سریع رشد می‌کند و در آب‌وهوای گرم نیز مقاوم است.
• زمان برداشت معمولاً ۲۱ روز پس از کاشت است.
• مصرف: به صورت خام، پخته، تفت‌داده یا آب‌میوه قابل استفاده است.
• رنگ زیبای آن به سالادها، تفت‌و‌تهدید، دیپ‌ها و حتی دسرها جلوه‌ای خاص می‌بخشد.
• مقاومت: در برابر سوختگی نوک برگ مقاوم است و تحمل خوبی نسبت به ویروس موزاییک دارد.

بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

جهت مشاهده انواع تربچه کلیک کنید 

کاشت بذر تربچه انگشتی قرمز در زمین و باغچه :

بهترین زمان برای کاشت بذر تربچه انگشتی در فضای باز بنا به سردی هوا از اول اسفند ماه تا اول آبان ماه است.

و می توان پیاپی آن را کاشت و برداشت کرد. در واقع بهترین دما برای اشت بین 15 تا 20 درجه است.

ابتدا باید زمینی را بخوبی شخم بزنید و برای تقویت خاک به آن کود دامی اضافه کنید.

برای این کار حتما از کود دامی پوسیده استفاده کنید.

خاک را به خوبی زیر رو کنید تا کود با خاک ترکیب شود و سپس سطح خاک را تسطیح نمایید.

بذر تربچه انگشتی قرمز را روی بستر بپاشید و توجه داشته باشید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند.

زیرا بعد از اینکه بزرگ تر شدن در جذب عناصر با هم رقابت کرده و رشد خوبی نخواهند داشت.

بذرهایی مانند بذر تربچه انگشتی باید با فاصله 8 تا 10 سانتیمتری از هم کاشته شوند.

برای جلوگیری از جا بجایی بذرها و خورده شدن آنها توسط پرندگان روی بذرها را با لایه ی نازکی از خاک بپوشانید.

و به آرامی آبیاری کنید تا بذرها جا به جا نشوند. حدود ۵ تا ۱۰ روز طول میکشدتا بذر ها سبز شوند.

خواص تربچه :

• تربچه حاوی مقادیر زیادی ویتامین C می باشد و در درمان بیماری اسکوربوت استفاده می شود.
• تربچه باعث افزایش فعالیت معده شده و در صورت استفاده با نمک موجب افزایش اشتها نیز می گردد.
• دفع سموم کلیه و کبد را آسان می کند و متولید گلبول های سفید را افزایش میدهد.
• در مقاله ای به صورت اختصاصی و مفصل به معرفی خواص تربچه پرداختیم که شما را به مطالعه ی آن دعوت میکنم.
• بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

کاشت بذر تربچه انگشتی در گلدان :

قبل از کاشت بذر تربچه انگشتی آن را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید.

گلدان مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کنید.

مخلوط پیت ماس+ کوکوپیت+ پرلیت بهترین ترکیب خاکی برای کاشت تربچه در گلدان است.

همچنین می‌توانید به جای گلدان از ظروف پلاستیکی موجود در منزل نیز استفاده کنید.

فقط کافی است ته آن سوراخی برای خروج آب اضافی ایجاد نمایید. حدود سه چهارم گلدان را از خاک غنی پر کنید.

بذر تربچه انگشتی را در عمق کم بکارید و آن را با لایه نازکی از خاک در حد چند میلیمتر بپوشانید.

مکان : 

سپس گلدانها را در مکانی پر نور مثل بالکن با حداقل 6 ساعت نور مستقیم آفتاب قرار دهید.

توجه داشته باشید کمبود نور باعث رشد علفی ساقه ها شده و سبزی ها کیفیت خوبی نخواهند داشت.

بستر کاشت تربچه باید همواره مرطوب باشد. از غرقاب کردن بستر به شدت بپرهیزید.

زمانی که تربچه ها به اندازه مورد نظرتان رسیدند آن‌ها را برداشت کنید. تربچه‌های کوچکتر طعم بهتری دارند.

همچنین بزرگ شدن زیاد تربچه باعث سفت شدن و آسیب به ریشه گیاه می‌شود.

در حالت معمول باغبان‌ها، هنگامی که قطر تربچه‌ها، به ۲/۵ سانتیمتر رسید، برداشت را آغاز می‌کنند.

بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

کاشت و نگهداری:

• در خاک با زهکشی خوب، سست و دارای مواد آلی کافی با pH بین ۵.۸ تا ۶.۸ رشد بهتری دارد.
• بذرها را در اوایل بهار به صورت مستقیم در خاک بکارید یا ۴ تا ۶ هفته قبل از آخرین یخبندان، در داخل خانه بکارید.
• و سپس نشاءها را به بیرون منتقل کنید.
• خاک را مرطوب نگه دارید، اما غرقاب نکنید.
• پس از ظهور چند برگ حقیقی، گیاهان را به فاصله ۳ اینچ از هم تنک کنید.
• برداشت ریشه‌ها زمانی انجام می‌شود که به قطر دلخواه (معمولاً ۲-۳ سانتی‌متر) برسند.

خاک :

• اگر بذرهای خیس شده و گلدان زه کشی شده تان آماده است، کارمان را شروع کنیم.
• خاک تربچه هر چه که سبک تر و پوک تر باشد و مواد مغذیش بیشتر باشد، محصولتان تپل تر و با کیفیت تر است.
• بهتر است از ترکیب کوکوپیت و پیت ماس و خاک برگ در داخل گلدانتان استفاده کنید.

نور بذر تربچه انگشتی :

این گیاه به نور کامل خورشید نیاز دارید. در صورتی که نور کافی تامین نشود غده ها تشکیل نمی شوند.

بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

دما :

تربچه سبزی فصل خنک است. بنابراین بهترین دما بین ۱۵ تا ۲۰ درجه توصیه می شود. البته در دیگر فصلها هم میتوان کاشت.

آبیاری تربچه :

آبیاری این گیاه بستگی به فصل کاشت دارد. در تابستان باید هر روز آبیاری صورت گیرد.

در فصل پاییز و زمستان قبل از خشک شدن زمین آبیاری کنید.

بذر گوجه گیلاسی قرمز – بذر تربچه هندوانه ای – بذر کاهو فرانسوی قرمز  – بذر فلفل دلمه قرمز هیبرید

بذر تربچه انگشتی قرمز ایتالیایی دورنگ خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری