بذر سورل قرمز ایتالیایی

بذر سورل قرمز ایتالیایی، خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

فاصله کاشت بذر : 20 تا 40 سانتی متر 

عمق کاشت :  0.5 تا 1.5 سانتی متری

دما: مناطق معتدل

گلدهی سورل قرمز:  بهار 

جوانه زنی: 7 تا 12 روز

باردهی: 40-50 روز

دمای مناسب جوانه زنی: ۲۴ درجه

فصل کاشت: بهار و پاییز

محصول: ایتالیا

سورل قرمز ایتالیایی

بذر سورل قرمز :

گیاه سورل قرمز از گیاهان علفی است که در اکثر ناطق به صورت یکساله کشت می گردد. این گیاه علاوه بر کاربرد به عنوان یک گیاه زینتی، به دلیل دارا بودن ارزش غذایی بالا مصارف خوراکی نیز داشته و خواص دارویی نیز دارد.

گیاه سورل قرمز دارای برگ هایی به رنگ سبز و با شیارهای عمیق قرمز رنگ است که به دلیل دارا بودن ظاهری متفاوت نسبت به سایر گیاهان، منظره زیبایی در محیط کشت خود ایجاد می نماید.

ارتفاع گیاه بالغ بین 30 تا 80 سانتی متر است. برگ های گیاه سورل قرمز دارای خاصیت اسیدی بوده و ترش مزه اند به همین دلیل از برگ های جوان آن در تهیه انواع سالاد (به صورت خام) و همچنین انواع غذاها (به صورت پخته مانند اسفناج) استفاده می شود. همچنین در طب سنتی برای بهره مندی از خواص دارویی سورل قرمز، برگ های آن را به صورت دم نوش مورد استفاده قرار می دهند.

این گیاه بیشتر در مناطق معتدل کشت شده و تکثیر آن از ظریق کشت بذر انجام می شود.

نحوه کشت بذر سورل قرمز :

بهترین روش برای کشت گیاه سورب قرمز روش کشت مستقیم است. برای این کار در اوایل فصل بهار، ابتدا محیط کشت را به طور کامل شخم زده و خاک را نرم کنید.

خاک مناسب برای کشت گیاه سورل قرمز، خاک های نرم، غنی و حاصلخیز و با زهکشی خوب هستند.

برای تسریع در فرایند جوانه زنی، بذرها را به مدت 24 ساعت درون آب ولرم بخیسانید.

مکانی را برای کشت گیاه سورل قرمز انتخاب کنید که در طول روز نور کامل خورشید را دریافت نماید. این گیاه برای رشد کافی به نور مستقیم نیاز دارد.

حفره هایی به عمق نیم تا یک سانت و نیم در خاک ایجاد کرده و درون هر حفره یک تا دو بذر قرار دهید. روی بذر ها را با خاک بپوشانید و با استفاده از آبپاش خاک را آبیاری نمایید.

مراقب باشید تا زمان بیرون آمدن جوانه ها از خاک، محیط کشت خشک نشود و خاک را مدام مرطوب نگه دارید. از آبیاری به روش غرقابی خودداری کنید زیرا موجب خفگی بذر ها خواهد شد.

حدود 10 روز پس از کشت بذرها، جوانه ها ظاهر خواهند شد.

6 تا 8 هفته پس از کشت بذر، گیاه های جوان را از هم جدا کرده و در ردیف هایی با فاصله عرضی (فاصله میان ردیف ها) 45 تا 60 سانتی متر و فاصله طولی (فاصله بین بوته ها) 30 تا 40 سانتی متر از یکدیگر بکارید.

بذر سورل قرمز ایتالیایی، خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

بذر سورل قرمز ایتالیایی

دمای قابل کشت بذر سورل قرمز :

همانطور که گفته شد این گیاه در بیشتر شرایط آب و هوایی و در دمای 15 تا 40 درجه سانتی گراد قابل کشت است.

آبیاری سورل قرمز :

گیاه سورل قرمز به آبیاری متوسط نیاز دارد و تنها زمانی باید نسبت به آبیاری اقدام کرد که خاک محیط کشت خشک شده باشد.

فروش کاشت قیمت خرید سالاد بذر سورل قرمز 

کشت سورل گلدانی :

در صورت تمایل می توانید گیاه سورل قرمز را درون گلدان و در محیط منزل نیز کشت نموده و علاوه بر بهره گیری از زیبایی ظاهری این گیاه زیبا، از برگ های آن نیز استفاده نمایید.

تنها نکته قابل توجه برای کشت خانگی سورل قرمز اینست که گلدان را باید در فضایی قرار دهید که در مقابل نور مستقیم خورشید باشد.

خواص سبزی سورل:

سبزی سورل علاوه بر طعم و عطر بی نظیر، دارای خواص فراوان برای بدن می‌باشد. سبزی سورل کالری کمی دارد و فاقد هر گونه چربی است.

این موضوع سبب شده افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، از این سبزی استفاده نمایند. شامل ویتامین C ،A ،B6، فیبر، آهن، منیزیم، پتاسیم و کلسیم می‌باشد که برای بدن لازم و ضروری می‌باشند.

با توجه به اینکه سبزی سورل دارای ویتامین‌های فراوان می‌باشد، برای درمان بیماری و پیشگیری از سایر بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. (فروش بذر سورل قرمز )

تعدادی از خواص سورل :

1. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
2. تنظیم فشار خون
3. پیشگیری از سرطان
4. سلامت بینایی
5. رفع کم خونی
6. سلامت قلب
7. گیاهی ادرار آور است که کلیه‌ها را تمیز می‌کند
8. دفع سموم
9. درمان تبخال
10. جلوگیری از بروز اسکوروی
11. درمان بی خوابی
12. تقویت مو

برداشت سورل قرمز :

بعد از 35 تا 40 روز از کاشت، می‌توانید سورل‌های تازه‌ را که کاشته‌اید را برداشت کنید‌. برگ‌های ده سانتی متری آماده برداشت می باشد‌.

حدود یک هفته می‌توان برگ سورل ها را در یخچال نگه‌داری کرد. برگ‌ها را نیز می‌توانید در فریزر نگهداری کنید، اما طعم اولیه خود را از دست می‌دهند.

مراقبت :

این گیاه نیاز به مراقبت زیاد دارد. چرا که شته ها می‌توانند حمله کنند و سبزی‌ها را خراب کنند.

اما کاری که می‌توانید انجام دهید این می‌باشد که قسمت‌های آلوده را حذف کنید و یا اقدام به شستشوی گیاه کنید‌.</p>

طرز تهیه سالاد سورل ( ترشک ) + مرغ یا اسفناج :

طرز تهیه سالاد سورل ( ترشک ) + مرغ

مواد لازم :

1. سورل : ۱۰۰ گرم
2. بیبی اسفناج : ۱۰۰ گرم
3. سوئیس چارد : ۱۰۰ گرم
4. آووکادو : ۲ عدد
5. نارنگی یا پرتقال : ۱ عدد
6. خلال بادم : ۱ فنجان
7. مرغ : ۱۰۰ گرم

مواد لازم برای تهیه سس :

1. سیر : ۲ حبه
2. زنجبیل : ۱ قاشق غذا خوری
3. روغن کنجد : ۲ قاشق غذا خوری
4. سرکه سیب : ۲ قاشق غذا خوری
5. عسل : ۱ قاشق غذا خوری
6. روغن کانولا : ۱/۴ فنجان
7. نمک به مقدار لازم

طرز تهیه :

• تمام مواد سس را در ظرف بریزید. درب آن را محکم ببندید. سپس ظرف را تکان دهید تا مواد سس کاملا با هم ترکیب شوند.
• مرغ را بپزید. آن ها را به صورت مکعبی برش دهید.
• هسته آووکادو را جدا کرده و به صورت مکعبی برش بزنید.
• پوست نازک اطراف حبه های پرتقال ( یا نارنگی ) را جدا کنید.
• خلال بادام را در تابه بدون روغن و با حرارت ملایم تفت بدهید.
• سورل ، بیبی اسفناج ، سوئیس چارد ، آووکادو و مرغ را در ظرف سرو مخلوط کنید.
• خلال بادام و سس  را به سالاد اضافه کنید.
• میتوانید نوش جان کنید. ( بذر سورل قرمز ایتالیایی، خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری )

بذر گوجه گیلاسی قرمز لاروزا 

بذر ترخون روسی معطر 

شیسو قرمز یا نعناع ارغوانی

بذر پاپایا

بیبی اسفناج هیبرید ساحلی

اسفناج هیبرید oriental king