بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی

بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

کاهو باتاویا سبز بلوند دی پاریس :

کاهو انواع مختلفی دارد و یکی از انواع محبوب و پر طرفدار آن کاهو باتاویا است. باتاویا از خانواده گیاهان علفی و یکساله و دارای برگ هایی به رنگ سبز است.

این نوع کاهو با کاهو های معمولی کمی تفاوت دارد. بیشترین تفاوت آن مربوط به شکل ظاهری آن است. برگ های کاهو باتاویا نسبت به کاهوی معمولی پلیسه های بیشتری داشته و طعم آن شیرین تر است.

کاهو باتاویا نیز همانند کاهوهای دیگر برای تهیه سالاد و خام خوری مورد استفاده قرار می گیرد. مدت زمان بلوغ گیاه پس از کشت بذر کاهو باتاویا ، حدود 65 تا 75 روز است و کشت و نگهداری آن بسیار ساده است.

این گیاه عمدتاً در شمال اسپانیا کشت می شود، زیرا آب و هوای معتدل و مرطوب این منطقه شرایط مورد نیاز این سبزی را فراهم می کند.

آنها معمولاً برای رشد به نور زیاد و آب و هوای دلپذیر نیاز دارند، اما می توانند در شرایط نامطلوب دیگر تا حدودی زنده بمانند.

همچنین به عنوان کاهو ترد فرانسوی یا کاهو باتاویا شناخته می شود، انواع کاهو ترد تابستانی به راحتی رشد می کنند، نسبتاً در برابر هوای گرم مقاوم هستند و از برگ های جوان تا اندازه کامل قابل برداشت هستند.

بسیار ترد مانند کاهو رومی، اما شیرین و آبدار، بدون تلخی. شکل گیاه کاهو ترد تابستانی در ابتدا باز است، شبیه کاهو برگ شل، سپس به یک دسته یا سر سنگین و فشرده تبدیل می شود.

کاهوهای ترد تابستانی با کمی باروری بیشتر از انواع برگ شل عملکرد بهتری دارند. ( بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری )

نحوه کشت بذر کاهو باتاویا :

• بذر کاهو باتتاویا را هم می توان به صورت مستقیم در محیط کشت اصلی کاشت و هم به صورت غیر مستقیم و با استفاده  از روش نشا کاری.

در روش مستقیم، ابتدار خاک باغچه را کامل شخم بزنید و بذر های کاهو باتاویا را با فاصله 15 سانتی متری از یکدیگر درون گودال هایی به عمق نیم سانتی متری بکارید.

سپس به کمک یک آبپاش، خاک را به آرامی آبیاری کنید. پس از اینکه بذر ها جوانه زدند و جوانه ها کمی بزرگ شدند، می توانید با حذف جوانه های ضعیف تر، محیط کشت را تنک کنید.

• در روش کشت غیر مستقیم، همانند بذرهای دیگر، ابندا سینی نشاکاری را با خاک مناسب پر کنید. بذر های کاهو باتاویا را با فاصله 10 سانتی متری از یکدیگر بکارید.

پس از جوانه زدن بذرها، و. زمانی که جوانه ها 4 برگی شدند، می توانید آنها را به محیط کشت اصلی منتقل کنید.

بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

ذر کاهو باتاویا سبز

نحوه کشت بذر کاهو باتاویا در گلدان :

در صورتی که تمایل دارید بذر کاهو باتاویا را در منزل و درون گلدان بکارید مکانی را که برای کشت و نگهداری کاهو انتخاب می کنید باید روزانه حداقل 6 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کند.

اگر بذر ها را درون گلدان می کارید، پس از جوانه زدن بذرها، اقدام به تنک کردن جوانه ها کنید تا فضای بیشتری برای رشد داشته باشند. می توانید جوانه های تنک شده را در گلدانی دیگر بکارید.

مناسب ترین دما برای محیط کشت کاهو، دمای 20 تا 40 درجه سانتی گراد است.

خاک گلدان و یا باغچه محل کشت بذر ها باید خاک نیمه سبک، غنی و دارای زهکشی مناسب باشد.

خاک محیط کشت همواره باید مرطوب باشد ولی هرگز از روش غرقابی برای آبیاری کاهو استفاده نکنید.

نحوه کشت بذ کاهو در باغچه :

کاهو ترد تابستانی را می توان مستقیماً در زمین یا در ظروف کاشت.

اگر در زمین می کارید، خاک را تا عمق 10 سانتی متر شخم بزنید و کود آلی اضافه کنید. بذرها را به فاصله 15 سانتی متر از هم بکارید و با خاک بپوشانید.

اگر در باغچه اقدام به کشت بذر کاهو کردید، دقت کنید که بذر ها را به صورت خطی و با فاصله 15 سانتی متری از یکدیگر بکارید.

تا زمان جوانه زنی بذرها خاک نباید خشک شود و مدام آن را مرطوب نگه دارید.

برای اینکه کاهو طعم و کیفیت خوبی داشته باشد باید خاک آن را همواره مرطوب نگه دارید. البته خیس بودن خاک را با مرطوب بودن اشتباه نگیرید.

در صورتی که هوا خیلی گرم است گلدان را در محیطی نیمه سایه قرار دهید.

ارتفاع نهایی گیاه بالغ بین 20 تا 30 سانتی متر است. ( بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری )

برداشت کاهو باتتاویا :

حدود 65 روز پس از کشت بذر ها می توانید کاهو را برداشت کنید.

خواص کاهو باتاویا :

بذر کاهو باتاویا خواص متفاوتی دارد که آن را نسبت به سایر کاهوهایی که در بازار پیدا می کنیم خاص تر می کند. بیایید ببینیم آنها چه هستند:

مقدار زیادی آب: بیش از 95 درصد کاهو را آب تشکیل می دهد. این به ما کمک می کند تا علاوه بر ساخت سلول های جدید، مواد زائد بدن را از طریق کلیه ها پاکسازی کنیم.

قدرت آنتی اکسیدانی: با داشتن مقادیر زیاد و تنوع ویتامین ها آن را به منبع مهم آنتی اکسیدان برای بدن تبدیل می شود.

مقادیر بالای ویتامین K: این ویتامین در درجه اول برای لخته شدن خون و تولید گلبول های قرمز استفاده می شود. برگ هایی که رنگ سبزتری دارند، برگ هایی هستند که غلظت بیشتری از این ویتامین را دارا می باشند.

سرشار از اسید فولیک: اسید فولیک ویتامین B9 است و برای پیشگیری از کم خونی ضروری است. استفاده از این ماده غذایی در رژیم غذایی مخصوصا برای زنان باردار جالب است زیرا به حفظ سطح آهن لازم در بدن کمک می کند .

سرشار از ویتامین A:  این ویتامین به بهبود سلامت بینایی ما کمک می کند. علاوه بر این، از برخی عفونت ها جلوگیری می کند و تولید آنتی بادی ها را افزایش می دهد.

بذر کاهو باتاویا سبز فرانسوی خرید، قیمت، نحوه کاشت و نگهداری

دیگر بذر های کهکشان بذر :

کاهو فرانسوی سبز لولا بیوندا 

بذر کاهو فرانسوی قرمز 

کاهو فر قرمز ایتالیایی

رز پیچ مشکی ژاپنی

 بیبی جم سبز