بذر چای ترش قرمز یا رز چینی

نام علمی بذر چای ترش قرمز یا رز چینی : Hibiscus sabdariffa

درصد خلوص چای ترش: 99%

درصد قوه نامیه چای ترش: 80%

وزن هزار دانه بذر چای ترش: 18 گرم

مقدار خرید بذر مصرفی چای ترش در هکتار: 6-8 کیلو گرم

عمق کاشت چای ترش: 2/5 سانتی متر

زمان کاشت چای ترش: پاییز

شرح بذر چای ترش :

خرید بذر چای ترش قرمز را در اردیبهشت ماه می توان کاشت . البته یادتون باشه که اگر بذر چای ترش قرمز را در گلدان می کارید حتما باید گلدان را در بالکن و یا فضای باز قرار دهید که نور کامل آفتاب را دریافت کنداین گیاه به خشکی مقاوم است و در اواخر دوره رشد تقریبا بهتر است آبیاری نشود .

چای قرمز از کاسبرگ گیاه چای ترش تهیه می‌شود و در بسیاری از مناطق دنیا به صورت نوشیدنی گرم یا سرد مصرف دارد، مزه آن ترش است و معمولاً با شکر یا نبات نوشیده می‌شود و خواص دارویی بسیاری دارد. در جهان حدوداً ۲۰۰ تا ۳۰۰ مدل گیاه چای ترش وجود دارد که در هر نقطه ای با نام متفاوتی شناخته می شود.

چای ترش قرمز

خواص چای ترش :

چای ترش دارای آنتی اکسیدان های ضد چربی خون، ویتامین C و اسید سیتریک می‌باشد. این گیاه خواص ضد سرطان دارد و فشار خون را کاهش می‌دهد.بدن را خنک و کلسترول و اختلالات کبدی و صفرا را به خوبی کنترل میکند. این چای سرشار از آهن است. بسیار آرام بخش و ضد چربی خون است.

• کاهش فشار خون
• تصفیه خون
• اختلالات کبدی و صفراوی را مرتفع می سازد و بدن را خنک می کند
• سرشار از آهن
• کاهش کلسترول
• آرامش بخش

کاشت بذر چای ترش قرمز:

بذرهای چای ترش به سرعت و کمتر از یک هفته در شرایط کاشت ایده آل جوانه می زنند. چای ترش را معمولاً به صورت مستقیم در زمین اصلی می کارند، البته نشاء گیری آن نیز رواج دارد، بذر ها را فروردین و بعد از اتمام سرما و گرم شدن هوا به صورت مستقیم می توان کاشت. برای کاشت تجاری چای ترش مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر بهترین انتخاب هستند البته میتوان به صورت تفریحی و خانگی و کشت محدود در تمامی مناطق کشت نمود.

چای ترس به یخ بندان حساس بوده و با شروع یخ بندان بوته ها از بین می روند و در دمای کمتر از ۱۵ درجه رشد این گیاه بسیار محدود می شود. دمای ایده آل برای رشد و پرورش چای ترش ۲۰ تا ۳۵ درجه بوده و باید در آفتاب کامل کاشته شود.

چای ترش قرمز

نکات مهم قبل از کاشت چای ترش قرمز :

خرید بذر چای ترش قرمز را قبل از کاشت درخاک جهت جوانه زنی بهتر مدت 12 ساعت در آب ولرم قرار دهید.

نحوه و زمان برداشت گیاه چای ترش :

شروع گلدهی گیاه چای ترش از شهریور تا مهرماه بوده و برداشت کاسبرگ ها در آبان و آذر ماه است. برداشت بصورت دستی انجام می گیرد.بهترین زمان برداشت 50- 40 روز پس از ریزش گلبرگ ها می باشد. کاسبرگ ها با دست از کپسول جدا می گردند که پس از آن باید خشک شوند.

موارد استفاده (گیاه راسل ، چای ترش، رز چینی):

اولین استفاده مهم این گیاه بعنوان چای ترش می باشد.از گیاه در ترشی ها، ژله ها، چای، مربا استفاده می شود.همچنین از ساقه این گیاه نیز برای ساخت الیاف استفاده می شود.در ضمن در کشورهایی اروپایی مثل آلمان بعنوان رنگ خوراکی استفاده شده همچنین بعنوان طعم دهنده به ماهی ، میگو و برنج

چای ترش از ویکی‌پدیا